Staff by THECORE

Imágenes: Cortesía de Hyatt Regency Mexico City

Como marca la tradición, brindar por la esperanza de un nuevo ciclo y compartir con los seres queridos es la motivación principal de las experiencias creadas por Hyatt Regency Mexico City para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo.

Para estas fechas tan significativas, sus reconocidos restaurantes serán los anfitriones de cenas que pondrán sobre la mesa lo más destacado de su propuesta gastronómica. En Navidad, Rulfo preparará un menú especial que resalta los sabores más relevantes de la cocina Latinoamericana, incluyendo algunas recetas mexicanas clásicas de esta temporada, como los imperdibles romeritos y el bacalao a la vizcaína.

Dispuesta como buffet, la cena de Rulfo comienza por una barra de ensaladas, vegetales al grill, charcutería selecta, mariscos y ceviches. El pavo con salsa de ciruela, el Rib Eye en salsa de Oporto y el conejo adobado con hongos rostizados conforman algunas de las opciones de platillos principales. Para cerrar la velada, el dulzor de los postres estará a cargo de la emblemática pastelería artesanal y dulcería del hotel, Amado.

La Nochevieja se despide de forma excepcional con el ya tradicional Open House de Hyatt Regency Mexico City, un descubrimiento gastronómico aderezado de fiesta, que permitirá conocer simultáneamente las cuatro diferentes propuestas culinarias del hotel. Los visitantes podrán disfrutar de la barra de sushi, nigiris y sashimis de Yoshimi –ambientada con DJ–, el teppanyaki de Teppan Grill, con platillos preparados en vivo, delante del comensal y música lounge, ambos con la rúbrica de la chef Miriam Moriyama.

Rulfo, por su parte, dispondrá una barra de charcutería, ensaladas, ceviches y pastas, además de música en vivo; y Amado se encargará de la mesa de postres que incluirá sus clásicos macarons y helados, así como deliciosa repostería recién salida del horno. Durante la velada se ofrecerá barra libre, por cuatro horas, y un divertido ambiente festivo en torno a las doce campanadas.

Para Navidad, en un horario de 8:00 PM a 1:00 AM, el precio por adulto será de $2,890 y $1,090 para niños entre 5 y 12 años (IVA y servicio incluidos). El Open House de Hyatt Regency Mexico City se realizará el 31 de diciembre a partir de las 9:00 PM con un costo por adulto de $5,500 pesos y de $2,750 para niños de entre 5 y 12 años (IVA y servicio incluidos). Por cada pareja que realice una reserva para la velada, se ofrecerá una habitación de cortesía para recibir el Año Nuevo en absoluto confort.

Las reservaciones están abiertas y pueden hacerse vía telefónica al 55 5083-1234, por WhatsApp al 55 7906-3711, y a través del correo electrónico openhouse@hyatt.com. ¡En Hyatt Regency Mexico City todo está listo para consentirte y reencontrar el placer de celebrar!