Staff by THECORE

Imágenes: Cortesía

Dos potencias líderes en la hostelería internacional se unen en un proyecto esencialmente ambicioso, divertido, lúdico y sano. En una alianza sin precedentes, ME by Meliá invitó a Grupo RosaNegra a establecer cuatro de sus más exitosos conceptos gastronómicos como parte de la oferta culinaria de su hotel en Los Cabos, ME Cabo.

Por su parte, Grupo RosaNegra, reconocido por ofrecer experiencias gourmet con un enfoque contemporáneo, innovador y festivo, amén de un servicio excepcional, ha desarrollado cinco marcas en los últimos 18 meses. Sus restaurantes: Rosa Negra, Tora, Chambao, Taboo, Tantra, Funky Geisha, Confessions, Parole y Mamazzita, han roto records de asistencia desde el primer día de su apertura. Cada restaurante presume una personalidad sobresaliente en diseño y cocina, cubriendo un abanico amplio de influencias culinarias.

Tanto Me by Meliá como Grupo RosaNegra comparten la misma filosofía y ambición, crear experiencias innovadoras y divertidas a través de la generación de momentos únicos e inolvidables para sus clientes. Cabe mencionar que esta es la primera alianza que Grupo RosaNegra realiza con un conjunto hotelero.

Una de las características que distingue a Grupo RosaNegra es la calidad de los productos que ofrece y la exclusividad de los mismos, tales como el Cangrejo Alaskan King, la Trucha de Tasmania, el Calamar Gigante, Wagyu, Kobe o la línea Black Market de Australia, entre muchos otros; productos orgullosos de su origen y con una trazabilidad comprobada, producidos con sumo respeto a la naturaleza.

Confessions Skybar es un tapas bar & lounge situado en la azotea de la propiedad, con mezclas creativas y entretenimiento nocturno acompañado de los mejores beats del DJ residente. Por otro lado, el restaurante insignia de ME Cabo, Mamazzita, abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena, es un restaurante al aire libre que se inspira en los sabores y colores de la cultura mexicana, con los mejores ingredientes y técnicas culinarias.

Otros integrantes de la familia que hacen presencia en ME Cabo son Taboo Beach Club, un espacio ecléctico donde el diseño de azules marinos y paredes de piedra natural, junto con su cocina transporta a los huéspedes al Mediterráneo, generando una experiencia gastronómica y social fascinante. A pocos pasos del mar se encuentra Funky Geisha, un restaurante que promete una experiencia mística y sorprendente, con una cocina de inspiración asiática.

ME Cabo celebra esta unión que sin duda brindará experiencias extraordinarias a sus huéspedes. Inspirado en el estilo de vida europeo, cada hotel del grupo ofrece una conexión única con su ubicación. ME by Meliá es una marca de estilo de vida que busca fusionar el estilo innovador con los gustos locales para cautivar a la clientela amante del arte y el diseño contemporáneos, la música y la moda, sus hoteles de diseño con estilo, proporcionan experiencias personales y significativas. Al capturar estos elementos en destinos urbanos y turísticos, la filosofía ME añade un toque más personal a la experiencia de los huéspedes.

Actualmente cuenta en su cartera con ocho hoteles en Europa, Oriente Medio, América y México, incluyendo ME Dubai, ME Milán Il Duca, ME Londres, ME Ibiza, ME Madrid, ME Sitges, ME Cabo y ME Barcelona.